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Sogliole (1 Kg) pescato Olanda

Uno dei pesci più ricercati grazie alle sue carni di ottima consistenza e digeribilità. 

Zona FAO 27 P

Ordinando prima delle ore 18 consegna in 24 ore 

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36,30€

Uno dei pesci più ricercati grazie alle sue carni di ottima consistenza e digeribilità. Se intera si cucina con il lato bianco sempre verso il basso, eliminando la pelle a fine cottura. 
Una delle ricette più famose che la vede protagonista è la sogliola alla mugnaia infarinandola e rosoloandola nel burro. Alla fine si condisce con succo di limone e prezzemolo. 

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